【资料图】

1、干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。

2、它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。

3、干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。

4、阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒。

本文辣椒的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。